{"id":16323,"date":"2026-04-21T09:21:56","date_gmt":"2026-04-21T12:21:56","guid":{"rendered":"https:\/\/cafeprensa.com.ar\/?p=16323"},"modified":"2026-04-21T09:22:02","modified_gmt":"2026-04-21T12:22:02","slug":"la-carne-de-guanaco-tambien-se-plantea-como-una-alternativa-para-el-consumo-interno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cafeprensa.com.ar\/index.php\/2026\/04\/21\/la-carne-de-guanaco-tambien-se-plantea-como-una-alternativa-para-el-consumo-interno\/","title":{"rendered":"La carne de guanaco tambi\u00e9n se plantea como una alternativa para el consumo interno"},"content":{"rendered":"

El presidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Nicol\u00e1s Pino, propuso a la carne de guanaco, que gana cada vez m\u00e1s protagonismo en la Patagonia, como una alternativa para el consumo interno.\"\"<\/strong><\/p>\n

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Las declaraciones de Pino se dan en un momento en que la carne vacuna registr\u00f3 un fuerte incremento de precios durante los \u00faltimos meses, y muchos productores impulsan alternativas para la demanda interna, como la carne de burro.\"\"<\/p>\n

\u201cDeber\u00eda poder comercializarse en todo el pa\u00eds\u201d, asever\u00f3 d\u00edas atr\u00e1s en declaraciones al diario La Opini\u00f3n Austral en la AmCham Summit 2026, que se realiz\u00f3 en el Centro de Convenciones en Buenos Aires.<\/strong><\/p>\n

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En ese sentido, el dirigente asever\u00f3 que ese alimento \u201ces una prote\u00edna muy buena, muy valorada, y tiene que lograr un tr\u00e1nsito federal\u201d. En ese sentido, el ruralista resalt\u00f3 la necesidad de encontrar un equilibrio productivo en el sur del pa\u00eds.\"\"<\/p>\n

Asimismo, mencion\u00f3 el crecimiento sostenido de la poblaci\u00f3n de guanacos en los \u00faltimos a\u00f1os, que impact\u00f3 negativamente en la producci\u00f3n ovina, afectada por depredadores y por contextos econ\u00f3micos adversos.\"\"<\/strong><\/p>\n

Sobre eso, remarc\u00f3: \u201cAhora que hay un mejor panorama, hay que replantearse c\u00f3mo queremos producir en la Patagonia\u201d. Seg\u00fan Pino, los productores muestran \u201cganas de hacer\u201d que son impulsadas por valores que considera \u201crazonablemente buenos\u201d, ambos aspectos que se complementan con \u201cuna capacidad positiva de proyecci\u00f3n a futuro\u201d.<\/p>\n

En cuanto al \u00edndice de inflaci\u00f3n de marzo, que se ubic\u00f3 en un 3,4%, Pino consider\u00f3 que \u201cese n\u00famero no les debe gustar a ellos\u201d, en referencia al presidente, Javier Milei, y el ministro de Econom\u00eda, Luis Caputo.\"\"<\/strong><\/p>\n

Pero destac\u00f3 que ambos se muestran muy confiados de cara al futuro y \u201cmarcaron un rumbo para que la inflaci\u00f3n tenga un 0 adelante lo antes posible\u201d. \/TN<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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