{"id":16645,"date":"2026-05-05T08:04:12","date_gmt":"2026-05-05T11:04:12","guid":{"rendered":"https:\/\/cafeprensa.com.ar\/?p=16645"},"modified":"2026-05-05T08:04:12","modified_gmt":"2026-05-05T11:04:12","slug":"denuncian-crisis-en-comedores-escolares-atrasos-y-ajuste-en-pagos-por-alumno-en-tucuman","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cafeprensa.com.ar\/index.php\/2026\/05\/05\/denuncian-crisis-en-comedores-escolares-atrasos-y-ajuste-en-pagos-por-alumno-en-tucuman\/","title":{"rendered":"Denuncian crisis en comedores escolares: atrasos y ajuste en pagos por alumno en Tucum\u00e1n"},"content":{"rendered":"
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Proveedores alertan por demoras, recortes y montos congelados. Desde Educaci\u00f3n revisan la matr\u00edcula para corregir transferencias. <\/span>Los proveedores de comedores escolares de Tucum\u00e1n denunciaron una situaci\u00f3n cr\u00edtica en el sistema alimentario debido a atrasos en los pagos, falta de actualizaci\u00f3n de los montos y recortes en la cantidad de alumnos considerados para la liquidaci\u00f3n.<\/strong><\/h2>\n
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En paralelo, fuentes del Ministerio de Educaci\u00f3n confirmaron que durante este mes se envi\u00f3 un correo electr\u00f3nico a cada establecimiento para relevar la matr\u00edcula real, tras detectar que los recursos se estaban girando para una cantidad menor de estudiantes.<\/p>\n

Seg\u00fan relataron los prestadores, los pagos presentan demoras tanto en fondos nacionales como provinciales. En el caso de los recursos provinciales correspondientes a diciembre, reci\u00e9n fueron abonados el 30 de abril, lo que gener\u00f3 dificultades para sostener la provisi\u00f3n de alimentos.<\/strong><\/p>\n

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Los proveedores advirtieron que el esquema actual es dif\u00edcil de sostener y se\u00f1alaron que, de no regularizarse la situaci\u00f3n, podr\u00eda verse afectada la continuidad del servicio en las escuelas.<\/p>\n

Adem\u00e1s de los atrasos, se\u00f1alaron que los montos por alumno no se actualizan desde agosto de 2025.<\/p>\n

A este escenario se suma una reducci\u00f3n aplicada desde marzo de este a\u00f1o, que implicar\u00eda que el Estado liquida los pagos tomando en cuenta un 15% menos de alumnos que los que efectivamente asisten a cada escuela. Esto reduce los recursos disponibles para cubrir la demanda total.<\/strong><\/p>\n

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En ese contexto, fuentes del Ministerio de Educaci\u00f3n indicaron que se inici\u00f3 un relevamiento para que cada instituci\u00f3n informe la cantidad real de estudiantes. Seg\u00fan reconocieron, hasta el momento se estaban transfiriendo fondos en base a cifras inferiores, por lo que a partir de ahora se ajustar\u00edan los pagos para cubrir la matr\u00edcula completa de cada establecimiento.<\/p>\n

El funcionamiento del sistema tambi\u00e9n presenta dificultades operativas. Las directoras seleccionan a los proveedores al inicio del ciclo lectivo y administran los pagos una vez que reciben los fondos, pero los descuentos se aplican directamente en el momento de la acreditaci\u00f3n, lo que reduce el dinero disponible.<\/strong><\/p>\n

Otro punto se\u00f1alado por los prestadores es que en 2026 no se entregaron los bolsones de alimentos correspondientes a enero y febrero, que en a\u00f1os anteriores inclu\u00edan m\u00e1s de 20 productos esenciales por alumno durante el receso escolar. En este contexto, los proveedores indicaron que enfrentan un aumento de costos que no se corresponde con los valores vigentes, lo que genera p\u00e9rdidas estimadas entre el 35% y el 40%.<\/p>\n

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En cuanto a la prestaci\u00f3n alimentaria, el Ministerio de Desarrollo Social estableci\u00f3 el men\u00fa de invierno vigente desde este 4 de mayo. Para escuelas con desayuno y almuerzo de elaboraci\u00f3n propia, el desayuno tiene un valor de $667 por alumno y el almuerzo de $1.898,96 diarios.<\/strong><\/p>\n

El men\u00fa incluye opciones como leche chocolatada con galletas, infusiones con tortilla o s\u00e1ndwiches de queso para el desayuno, mientras que los almuerzos contemplan platos como guiso de lentejas, arroz con pollo, suprema con pur\u00e9, hamburguesa con ensalada, locro o alb\u00f3ndigas con guarnici\u00f3n, acompa\u00f1ados de fruta o postre l\u00e1cteo.<\/p>\n

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Para escuelas que solo brindan desayuno o merienda, la raci\u00f3n diaria fue fijada en $862,50, incorporando fruta fresca una vez por semana. En el caso de servicios tercerizados, el valor es de $1.000 por alumno por d\u00eda, con men\u00fas similares y la inclusi\u00f3n de fruta semanal.<\/strong><\/p>\n

Actualmente, tanto los fondos nacionales como provinciales registran atrasos en los pagos de marzo, lo que mantiene la incertidumbre sobre el funcionamiento del sistema.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n