{"id":19690,"date":"2026-10-13T15:42:30","date_gmt":"2026-10-13T18:42:30","guid":{"rendered":"https:\/\/cafeprensa.com.ar\/?p=19690"},"modified":"2026-10-13T15:42:30","modified_gmt":"2026-10-13T18:42:30","slug":"realizaran-un-simposio-sobre-alimentacion-saludable-y-ejercicio-fisico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cafeprensa.com.ar\/index.php\/2026\/10\/13\/realizaran-un-simposio-sobre-alimentacion-saludable-y-ejercicio-fisico\/","title":{"rendered":"Realizar\u00e1n un simposio sobre alimentaci\u00f3n saludable y ejercicio f\u00edsico"},"content":{"rendered":"
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La Secretar\u00eda de Gobierno, a trav\u00e9s de la Escuela de Gobierno, y el Ministerio de Salud P\u00fablica organizaron la jornada, que se realizar\u00e1 el jueves 15 de octubre, desde las 8:30, en la sede de la UNSTA, en San Miguel de Tucum\u00e1n.<\/strong><\/p>\n

PUBLICIDAD\"\"La prevenci\u00f3n de las enfermedades cr\u00f3nicas comenz\u00f3 a trabajarse desde el plato y la actividad f\u00edsica. Con motivo del D\u00eda de la Alimentaci\u00f3n, el Gobierno provincial anunci\u00f3 un simposio sobre alimentaci\u00f3n saludable y ejercicio f\u00edsico, que se desarrollar\u00e1 el jueves 15 de octubre, desde las 8:30, en la sede de la UNSTA, ubicada en 9 de Julio, en San Miguel de Tucum\u00e1n.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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La propuesta fue organizada por la Escuela de Gobierno, dependiente de la Secretar\u00eda de Gobierno, junto al Ministerio de Salud P\u00fablica y al Programa Integrado de Salud (PRIS).<\/p>\n

Capacitaci\u00f3n como base del desarrollo<\/strong><\/span><\/p>\n

El secretario de Gobierno, Raul Albarrac\u00edn<\/strong>, organismo que depende del Ministerio de Gobierno y Justicia, a cargo de Regino Amado<\/strong>, explic\u00f3 que la actividad responde a una tarea encomendada por el gobernador Osvaldo Jaldo y que no se limita a una instancia conmemorativa. Plante\u00f3 que el encuentro ofrece un marco formativo para la comunidad.<\/p>\n

Sobre el rol de la educaci\u00f3n en la pol\u00edtica p\u00fablica, el funcionario expres\u00f3: \u201cSabemos que tanto la educaci\u00f3n, la capacitaci\u00f3n y la formaci\u00f3n son las bases para el desarrollo de la persona y tambi\u00e9n de una comunidad. Lo hemos trazado como objetivo con la Escuela de Gobierno: poder ser generadores de oportunidades, alternativas y opciones de formaci\u00f3n para todos los tucumanos.\u201d<\/strong><\/p>\n

PUBLICIDAD\"\"<\/strong>Frente al sedentarismo y la obesidad<\/strong><\/span><\/p>\n

El funcionario se refiri\u00f3 a las consecuencias de los malos h\u00e1bitos sobre la salud de la poblaci\u00f3n y a las posibilidades de revertirlas mediante la informaci\u00f3n y la concientizaci\u00f3n.<\/p>\n

En ese sentido, indic\u00f3: \u201cMuchas enfermedades tenemos a causa de la obesidad y del sedentarismo. Esas bombas sanitarias, que son tanto el sedentarismo como la obesidad, pueden ser desactivadas si generamos la debida conciencia de la importancia de la alimentaci\u00f3n saludable, el deporte y la actividad f\u00edsica.\u201d<\/strong><\/p>\n

Inscripci\u00f3n abierta<\/strong><\/span><\/p>\n

La convocatoria est\u00e1 dirigida a todos los tucumanos interesados en formarse. La inscripci\u00f3n previa se realiza a trav\u00e9s del enlace publicado en las redes y la p\u00e1gina de promoci\u00f3n de la Escuela de Gobierno.<\/p>\n

El subsecretario de Salud, Marcelo Montoya Cruz,<\/strong> inform\u00f3 que ya se registraron m\u00e1s de 300 personas y que todav\u00eda hay lugares disponibles.<\/p>\n

PUBLICIDAD<\/strong>\"\"La mirada del Ministerio de Salud<\/strong><\/span><\/p>\n

Montoya Cruz detall\u00f3 los ejes que se abordar\u00e1n durante la jornada: actividad f\u00edsica, microbiota y alimentaci\u00f3n saludable, para todos los grupos de edad. Vincul\u00f3 esos temas con la reducci\u00f3n de la demanda sobre el sistema sanitario.<\/strong><\/p>\n

Al explicar el alcance preventivo de la propuesta, el subsecretario afirm\u00f3: \u201cLa alimentaci\u00f3n saludable, el cuidado de la microbiota y la actividad f\u00edsica son elementos protectores para las enfermedades cr\u00f3nicas no transmisibles. Cuanto m\u00e1s lleguemos a nuestra poblaci\u00f3n con estas herramientas para el cuidado personal, vamos a tener menos enfermedades cr\u00f3nicas no transmisibles.<\/p>\n

En la prevenci\u00f3n y en la promoci\u00f3n de la salud es donde tenemos que trabajar fuertemente, para evitar que nuestros servicios est\u00e9n abarrotados de pacientes con estas patolog\u00edas.\u201d<\/strong><\/p>\n

PUBLICIDAD\"\"<\/strong>Programa y destinatarios<\/strong><\/span><\/p>\n

La licenciada en Nutrici\u00f3n del Servicio de Medicina del Deporte del Siprosa, Luc\u00eda Vallejo Trejo,<\/strong> describi\u00f3 el formato de la jornada. Las actividades se desarrollar\u00e1n en el auditorio de la sede central de la UNSTA, en dos mesas tem\u00e1ticas.<\/p>\n

La primera abordar\u00e1 alimentaci\u00f3n, microbiota y control de factores de riesgo. Luego habr\u00e1 una recorrida por stands y una mesa final, dedicada a cardiolog\u00eda, ejercicio f\u00edsico y actividad f\u00edsica adaptada. La propuesta est\u00e1 destinada a profesionales del \u00e1rea de la salud: m\u00e9dicos, enfermeros, licenciados en Nutrici\u00f3n y profesores de Educaci\u00f3n F\u00edsica, adem\u00e1s de estudiantes.<\/strong><\/p>\n

Vallejo Trejo explic\u00f3 el doble prop\u00f3sito del simposio: \u201cEste simposio tiene como objetivo, por un lado, la formaci\u00f3n de todos los profesionales que quieran asistir y tambi\u00e9n de los estudiantes, y tambi\u00e9n poder llevarse herramientas concretas para despu\u00e9s trabajar con pacientes, con la comunidad, con los alumnos. Es algo que va a tener una doble funci\u00f3n.\u201d<\/strong><\/p>\n

PUBLICIDAD\"\"<\/strong>Una pol\u00edtica de prevenci\u00f3n articulada<\/strong><\/span><\/p>\n

La jornada re\u00fane a \u00e1reas de gobierno, al sistema p\u00fablico de salud y a la universidad en una misma instancia de formaci\u00f3n.<\/p>\n

Los organizadores destacaron que el trabajo conjunto permite llegar a m\u00e1s tucumanos con herramientas de prevenci\u00f3n y que la capacitaci\u00f3n de los profesionales multiplica ese alcance en los consultorios, las aulas y los barrios.<\/strong><\/p>\n

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