{"id":7144,"date":"2025-04-09T13:18:08","date_gmt":"2025-04-09T11:18:08","guid":{"rendered":"https:\/\/cafeprensa.com.ar\/?p=7144"},"modified":"2025-04-09T13:18:08","modified_gmt":"2025-04-09T11:18:08","slug":"la-fruta-poco-conocida-llena-de-fibra-y-antioxidantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cafeprensa.com.ar\/index.php\/2025\/04\/09\/la-fruta-poco-conocida-llena-de-fibra-y-antioxidantes\/","title":{"rendered":"La fruta poco conocida llena de fibra y antioxidantes"},"content":{"rendered":"
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\u00a0Que ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro. Esta joya nutricional ofrece diversos beneficios, desde prevenir enfermedades hasta mejorar la salud cut\u00e1nea. Consumido tradicionalmente en Am\u00e9rica Central y M\u00e9xico, el nanche se abre paso en mercados org\u00e1nicos (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/p>\n<\/div>\n<\/header>\n

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En un contexto de creciente inter\u00e9s por\u00a0los alimentos naturales y sus propiedades\u00a0<\/b>beneficiosas, diversas\u00a0frutas<\/a> tradicionalmente consumidas en comunidades locales comienzan a captar la atenci\u00f3n de nuevos mercados. La b\u00fasqueda de alternativas nutritivas y funcionales llev\u00f3 a revalorizar especies que, pese a su bajo perfil comercial,\u00a0ofrecen un aporte significativo para la\u00a0<\/b>salud<\/b><\/a>. En este escenario, ciertas frutas nativas del continente americano resurgen como opciones a considerar en dietas equilibradas y conscientes.<\/p>\n

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Qu\u00e9 es el nanche y d\u00f3nde se consigue<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

El\u00a0nanche<\/b>, tambi\u00e9n identificado como nance o nanchi, es una fruta nativa de Am\u00e9rica Central, Am\u00e9rica del Sur<\/strong> y diversas regiones del territorio mexicano.<\/p>\n

\"Rico<\/picture>Rico en calcio y f\u00f3sforo, el nanche fortalece la salud \u00f3sea y previene la osteoporosis\u00a0<\/strong><\/div>\n

Aunque\u00a0su presencia en pa\u00edses del Sur, como Argentina, es limitada<\/b>, su ingreso a circuitos comerciales especializados se increment\u00f3, especialmente en tiendas de productos org\u00e1nicos y mercados dedicados a frutas ex\u00f3ticas. Este fruto es\u00a0de tama\u00f1o chico y de tonalidad amarillo intenso<\/b>, el nanche guarda similitudes visuales con la aceituna. Su consumo tradicional se mantiene vigente en numerosas comunidades, donde se aprovecha tanto en su forma natural como en preparaciones derivadas.<\/p>\n

Entre estas se destacan los\u00a0helados, dulces y bebidas fermentadas\u00a0<\/b>como la chicha y el licor de nancite, elaboraciones que forman parte del patrimonio gastron\u00f3mico local. El perfil sensorial del nanche var\u00eda seg\u00fan su estado de maduraci\u00f3n.\u00a0Su sabor tiende a ser dulce, con notas \u00e1cidas\u00a0<\/b>que en algunos casos pueden evolucionar hacia un gusto m\u00e1s agrio.<\/p>\n

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Cu\u00e1les son los principales beneficios del nanche para la salud<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

El nanche contiene\u00a0compuestos antioxidantes<\/b> que act\u00faan contra los radicales libres, elementos que est\u00e1n relacionados con el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de c\u00e1ncer. En cuanto a minerales,\u00a0aporta calcio y f\u00f3sforo<\/b>, dos elementos imprescindibles para la salud \u00f3sea y la prevenci\u00f3n de enfermedades como la osteoporosis. Su contenido en\u00a0fibra diet\u00e9tica<\/b>\u00a0contribuye adem\u00e1s al buen funcionamiento del sistema digestivo, favoreciendo el tr\u00e1nsito intestinal y ayudando a prevenir el estre\u00f1imiento.<\/p>\n

Seg\u00fan datos de la\u00a0Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos\u00a0<\/b>(FDA), el nanche presenta un contenido proteico notable en comparaci\u00f3n con otras frutas de consumo habitual. Su proporci\u00f3n de prote\u00edna alcanza el\u00a03,6%<\/b>,\u00a0<\/b>superando ampliamente a la banana (1,2%) y a la frutilla (0,7%). Adem\u00e1s, el organismo se\u00f1ala su elevado aporte de fibra: una taza de nanche\u00a0proporciona un 8,4%\u00a0<\/b>de este componente, ubic\u00e1ndolo entre las frutas con mayor densidad de fibra registrada.<\/p>\n

Seg\u00fan informaci\u00f3n publicada por el medio de salud estadounidense\u00a0WebMD<\/i>, el nanche con su riqueza en fibra, caracter\u00edstica com\u00fan en alimentos que favorecen la salud card\u00edaca, contribuye a\u00a0disminuir tanto los niveles de colesterol como la presi\u00f3n arterial<\/b>, dos factores clave en la prevenci\u00f3n de afecciones del sistema circulatorio.<\/p>\n

\"Con<\/picture>Con m\u00e1s prote\u00edna que la banana, el nanche es una opci\u00f3n nutritiva destacada<\/strong><\/div>\n
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C\u00f3mo ayuda el nanche a prevenir el envejecimiento prematuro<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

El fruto es una fuente destacada de\u00a0vitamina C<\/b>, un micronutriente esencial en funciones inmunol\u00f3gicas y en la s\u00edntesis de\u00a0col\u00e1geno<\/b>, prote\u00edna fundamental para la integridad de la piel y la cicatrizaci\u00f3n de tejidos. Asimismo, esta vitamina desempe\u00f1a un papel relevante en la\u00a0protecci\u00f3n de los vasos sangu\u00edneos<\/b>. Estas ventajas en conjunto ayudan a combatir el envejecimiento prematuro.<\/p>\n

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El valor nutricional del nanche<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

El nanche posee un perfil nutricional que lo convierte en\u00a0una opci\u00f3n destacada\u00a0<\/b>dentro de la alimentaci\u00f3n basada en productos naturales. M\u00e1s all\u00e1 de su aporte en vitamina C y prote\u00ednas, esta fruta contiene una proporci\u00f3n significativa de\u00a0vitamina A<\/b>, nutriente esencial para la salud ocular y el fortalecimiento del sistema inmunol\u00f3gico. Asimismo, el nanche es una fuente de minerales claves como potasio, f\u00f3sforo o hierro, elementos fundamentales en funciones corporales como la regulaci\u00f3n del\u00a0equilibrio h\u00eddrico, la formaci\u00f3n de huesos y la producci\u00f3n de hemoglobina<\/b>, respectivamente.<\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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