La Secretaría de Gobierno, a través de la Escuela de Gobierno, y el Ministerio de Salud Pública organizaron la jornada, que se realizará el jueves 15 de octubre, desde las 8:30, en la sede de la UNSTA, en San Miguel de Tucumán.
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La prevención de las enfermedades crónicas comenzó a trabajarse desde el plato y la actividad física. Con motivo del Día de la Alimentación, el Gobierno provincial anunció un simposio sobre alimentación saludable y ejercicio físico, que se desarrollará el jueves 15 de octubre, desde las 8:30, en la sede de la UNSTA, ubicada en 9 de Julio, en San Miguel de Tucumán.
La propuesta fue organizada por la Escuela de Gobierno, dependiente de la Secretaría de Gobierno, junto al Ministerio de Salud Pública y al Programa Integrado de Salud (PRIS).
Capacitación como base del desarrollo
El secretario de Gobierno, Raul Albarracín, organismo que depende del Ministerio de Gobierno y Justicia, a cargo de Regino Amado, explicó que la actividad responde a una tarea encomendada por el gobernador Osvaldo Jaldo y que no se limita a una instancia conmemorativa. Planteó que el encuentro ofrece un marco formativo para la comunidad.
Sobre el rol de la educación en la política pública, el funcionario expresó: “Sabemos que tanto la educación, la capacitación y la formación son las bases para el desarrollo de la persona y también de una comunidad. Lo hemos trazado como objetivo con la Escuela de Gobierno: poder ser generadores de oportunidades, alternativas y opciones de formación para todos los tucumanos.”
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Frente al sedentarismo y la obesidad
El funcionario se refirió a las consecuencias de los malos hábitos sobre la salud de la población y a las posibilidades de revertirlas mediante la información y la concientización.
En ese sentido, indicó: “Muchas enfermedades tenemos a causa de la obesidad y del sedentarismo. Esas bombas sanitarias, que son tanto el sedentarismo como la obesidad, pueden ser desactivadas si generamos la debida conciencia de la importancia de la alimentación saludable, el deporte y la actividad física.”
Inscripción abierta
La convocatoria está dirigida a todos los tucumanos interesados en formarse. La inscripción previa se realiza a través del enlace publicado en las redes y la página de promoción de la Escuela de Gobierno.
El subsecretario de Salud, Marcelo Montoya Cruz, informó que ya se registraron más de 300 personas y que todavía hay lugares disponibles.
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La mirada del Ministerio de Salud
Montoya Cruz detalló los ejes que se abordarán durante la jornada: actividad física, microbiota y alimentación saludable, para todos los grupos de edad. Vinculó esos temas con la reducción de la demanda sobre el sistema sanitario.
Al explicar el alcance preventivo de la propuesta, el subsecretario afirmó: “La alimentación saludable, el cuidado de la microbiota y la actividad física son elementos protectores para las enfermedades crónicas no transmisibles. Cuanto más lleguemos a nuestra población con estas herramientas para el cuidado personal, vamos a tener menos enfermedades crónicas no transmisibles.
En la prevención y en la promoción de la salud es donde tenemos que trabajar fuertemente, para evitar que nuestros servicios estén abarrotados de pacientes con estas patologías.”
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Programa y destinatarios
La licenciada en Nutrición del Servicio de Medicina del Deporte del Siprosa, Lucía Vallejo Trejo, describió el formato de la jornada. Las actividades se desarrollarán en el auditorio de la sede central de la UNSTA, en dos mesas temáticas.
La primera abordará alimentación, microbiota y control de factores de riesgo. Luego habrá una recorrida por stands y una mesa final, dedicada a cardiología, ejercicio físico y actividad física adaptada. La propuesta está destinada a profesionales del área de la salud: médicos, enfermeros, licenciados en Nutrición y profesores de Educación Física, además de estudiantes.
Vallejo Trejo explicó el doble propósito del simposio: “Este simposio tiene como objetivo, por un lado, la formación de todos los profesionales que quieran asistir y también de los estudiantes, y también poder llevarse herramientas concretas para después trabajar con pacientes, con la comunidad, con los alumnos. Es algo que va a tener una doble función.”
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Una política de prevención articulada
La jornada reúne a áreas de gobierno, al sistema público de salud y a la universidad en una misma instancia de formación.
Los organizadores destacaron que el trabajo conjunto permite llegar a más tucumanos con herramientas de prevención y que la capacitación de los profesionales multiplica ese alcance en los consultorios, las aulas y los barrios.
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