La compra contempla toneladas de lomo, ojo de bife y otros cortes premium para Olivos y la Casa Rosada en pleno ajuste del gasto público.
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Una investigación presentada por Tomás Méndez en TLN Denuncia, puso bajo la lupa una serie de contrataciones de productos cárnicos destinadas a la Casa de Gobierno y la Residencia Presidencial de Olivos, dos dependencias bajo la administración de la Secretaría General que conduce Karina Milei.
El informe exhibió documentación oficial con miles de kilos de lomo, ojo de bife, roast beef, nalga, asado, vacío, bondiola, pollo y embutidos. El conjunto de las adquisiciones analizadas se acercaría a los $500 millones, una cifra que choca con el discurso de austeridad sostenido por el gobierno de Javier Milei.
La contratación funciona mediante órdenes de compra abiertas. Esto significa que las cantidades y los montos publicados representan topes máximos y no permiten afirmar que la totalidad de los productos ya haya sido entregada o pagada. El gasto efectivo deberá comprobarse mediante facturas, remitos y órdenes emitidas por el organismo.
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Toneladas de carne bajo la órbita de Karina
Las licitaciones fueron impulsadas por la estructura que depende políticamente de Karina Milei, responsable de administrar los servicios y suministros de las dependencias presidenciales. Los documentos establecen como destinos la Casa Rosada y la Quinta de Olivos.
De acuerdo con la documentación examinada, las compras contemplan alrededor de 27.000 kilos de productos cárnicos para un período de seis meses. Solo para Olivos se habrían previsto más de 9.400 kilos de carne y aproximadamente 3.600 kilos de pollo, además de embutidos y productos complementarios.
El volumen abre interrogantes sobre la cantidad de personas que reciben alimentación diariamente en ambas dependencias. También obliga al Gobierno a explicar cómo se distribuyen los productos, qué áreas realizan los pedidos y cuáles fueron las cantidades finalmente entregadas por los proveedores.
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Lomo, ojo de bife y cortes de primera calidad
Uno de los puntos más llamativos del informe fue el nivel de detalle de las especificaciones técnicas. Los pliegos no se limitan a pedir carne vacuna, sino que determinan el corte, la presentación, el peso, la calidad y las condiciones de conservación que debe cumplir cada producto.
Entre los alimentos aparecen miles de kilos de roast beef y nalga, además de lomo, ojo de bife, vacío, asado, paleta, bondiola y distintos tipos de embutidos. Según expuso TLN Denuncia, las cantidades acumuladas de algunos cortes considerados premium alcanzarían varias toneladas.
La presencia de esos productos no configura por sí misma una irregularidad administrativa o penal. Sin embargo, el volumen solicitado y la falta de información pública sobre el número de comensales alimentados convierten a la contratación en un gasto sensible, especialmente frente al recorte aplicado sobre otras áreas del Estado.
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“¿Lomo para Conan?”: la pregunta que incomodó al Gobierno
Durante el programa, Tomás Méndez recurrió a la figura de Conan, el perro fallecido al que Javier Milei menciona habitualmente, para cuestionar el destino final de semejante cantidad de carne. “¿Lomo para Conan?”, planteó el conductor mientras mostraba los documentos de la contratación.
La pregunta tuvo un sentido irónico y político. Hasta el momento no existe documentación pública que demuestre que los productos fueron destinados a las mascotas presidenciales ni que hayan sido consumidos exclusivamente por el Presidente y su entorno familiar.
El punto central de la investigación no es quién se comió un corte determinado, sino la falta de datos claros sobre la operación. Para despejar las dudas, la Secretaría General de la Presidencia debería informar cuántas personas son abastecidas, qué cantidades se pidieron realmente y cuánto dinero se pagó hasta ahora.
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El costo político de la licitación en pleno ajuste
La revelación golpea sobre uno de los principales activos discursivos de La Libertad Avanza: la reducción del gasto público. Mientras la administración libertaria sostiene que “no hay plata”, la aparición de toneladas de cortes premium para las residencias oficiales alimenta las críticas por una presunta doble vara.
El contraste es todavía más fuerte por la caída del consumo de carne entre las familias argentinas. En un escenario de pérdida del poder adquisitivo, muchos hogares redujeron cantidades, reemplazaron cortes o directamente eliminaron el asado de sus gastos habituales.
La investigación no prueba por sí sola la existencia de un delito, pero obliga al Gobierno a transparentar proveedores, órdenes de compra, facturas y remitos. Si Karina Milei no muestra cuánto se consumió realmente y quiénes fueron los beneficiarios, la licitación seguirá convertida en una incómoda postal del ajuste: carne premium arriba y motosierra abajo.
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FUENTE:https://confidencial.ar/nota/3001/karina-milei-licito-500-millones-en-carne-premium-para-olivos-y-la-casa-rosada/
